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  • Curso Profissionalizante – Confeitaria Profissional

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    A Confeitaria é o carro chefe do IFBG. Técnicas apuradas e insumos de qualidade, o binômio essencial para fazer de você um chef de sucesso, no futuro. Venha aprender tudo sobre a arte que vai além do sabor.

  • Curso Compacto – Menu

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    Assimile técnicas básicas da cozinha para elaborar um menu completo, da entrada à sobremesa, e surpreender sua família e amigos.

  • Curso Compacto – Premium

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    Um passeio dentro das alquimias da culinária de forma descontraída, deliciosa e com muita informação.

    Trazemos um conteúdo completo para mergulhar nesse mundo dos sabores e aromas. Aulas de cozinha contemporânea, confeitaria, sobremesas, panificação artesanal, massas caseiras e a grande arte da harmonização de cardápio com as bebidas mais adequadas, vinhos, cervejas destilados, licores e destilados. Alem de noção básica de preparação de drinks batidos e mexidos.